Recette de la semaine : Glace aux biscuits sablés sans sorbetière
Chaque semaine, retrouvez sur notre blog une idée de recette simple et gourmande à réaliser avec les produits équitables d’Artisans du Monde. Cette semaine, découvrez une glace aux biscuits sablés sans sorbetière, idéale pour un dessert maison fondant et croquant à la fois.
Ingrédients
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond
Préparation
- Faites fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d’eau. Réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez les jaunes avec le beurre mou.
- Ajoutez le sucre blond et le chocolat fondu.
- Émiettez les biscuits sablés et montez les blancs en neige.
- Incorporez délicatement les biscuits écrasés et les blancs en alternant.
- Versez dans un moule et placez au congélateur pendant 12 heures minimum.
Un dessert engagé et responsable
En choisissant les produits d’Artisans du Monde, vous soutenez le commerce équitable tout en vous faisant plaisir.
Rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle recette gourmande et solidaire !